Uma cooperativa brasileira que participa pela primeira vez na 61.ª edição da Feira Internacional de Maputo (FACIM – 2026), veio com uma novidade para os consumidores, trazendo produtos feitos à base de caju. Trata-se de uma novidade que tem vindo a chamar atenção dos visitantes, sobretudo numa altura em que cresce a aposta em produtos orgânicos ou com reduzido nível de químicos.
De acordo com a representante da Cooperacaju, uma agremiação brasileira que nasce da união de famílias agricultoras do semiárido baiano, a ideia destes produtos é trazer produtos que sirvam de alternativa para os consumidores que evitam o uso e consumo de qualquer produto de origem animal na sua alimentação.
Segundo Bianca Souza, a aposta nas carnes e hambúrgueres produzidos à base de fibras de caju surge para demonstrar a diversidade do uso do caju, visto que não se limita na produção do álcool, por exemplo. “A gente percebia que não estava aproveitando toda a matéria-prima do caju, porque depois da extracção da cerveja (álcool), ainda fica a fibra. Então a gente criou o caju-hambúrguer, que é já as carnes do caju. É só a fibra do caju, ela não tem outro material”, explicou a representante da cooperativa.
Falando das carnes feitas na base à caju, Bianca Souza, revelou que “o produto é uma alternativa a carnes de origem animal”. “A gente consegue aproveitar todo o caju, trazendo assim 100% de aproveitamento e o que sobra é pouquíssimo e vira adubo novamente. Então é uma cadeia que gira e isso reforça a nossa produção local.”
A participar na FACIM – 2026, que arrancou na segunda-feira (31), no Centro Internacional de Feiras e Exposições de Ricatla, distrito de Marracuene, província de Maputo, reunindo empresas, investidores e instituições públicas de cerca de 30 países, a representante da cooperativa brasileira avançou ainda que a procura pelos seus produtos têm estado a corresponder com as expectativas. “Estamos a criar bons contactos e prevemos conseguir boas parcerias”, concluiu.
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